Assalamualaikum dan hai semua...
Sebelum tu nak minta maaf sangat-sangat sebab post ni mungkin akan membuatkan anda terliur. Kalau tak boleh tahan, letak siap-siap baldi depan laptop. Karang meleleh air liur, dah payah pula nak cuci laptop anda itu. Kikikiki...
Nasi Ayam.
Gambar dicopy terus dari iResipi.com.
Perrgghh... sedap betul walaupun hanya tengok gambar.
Dah ada resipi dah tu.
Nanti boleh buat.
Weee... :D
Nasi ayam merupakan antara makanan tradisional orang Cina. Nak baca lebih lanjut boleh klik SINI. Ni kes malas nak copy satu per satu ke sini. Hekhekhek... ;P
Fitri dulu kalau pergi kedai makan wajib minta Nasi Ayam. Tak Nasi Ayam, Nasi Goreng Ayam. Lihatlah betapa Fitri dan ayam tidak boleh berpisah. Muahaha... sebab tu badan pun macam ayam. Tapi Fitri berganda lagi comel daripada ayam.
Bukti tak boleh berpisah dengan ayam adalah melalui kartun kegemaran Fitri. Chicken Run! Muahaha... berapa ratus kali dah layan kartun tu waktu kecik-kecik dulu. Siap boleh hafal dah jalan ceritanya dulu.
Copy terus dari Google.
Dah bercalar-calar dah VCD kartun ni. Hari tu sesaje nak pasang. Nak layan balik kartun ni. Tapi tak boleh. Dah rosak dah. Mana taknya, bukan sekali dua tapi beratus kali dah pasang sejak dari gigi rongak sampai gigi susu habis semua dah cabut. Kartun ni comel. Hehehe...
Dah-dah... melalut pergi ke kartun ayam pula dia.
Sekarang, jom kita masuk topik yang sebenar iaitu.... *drumroll* NASI AYAM. Yeayyyy...
Ada dua tempat yang jual Nasi Ayam yang superb sangat-sangat bagi Fitri. Dua tempat ajelah sebab Fitri ni bukannya kaki jalan sangat macam orang lain. Banyak faktor yang menyekat Fitri untuk menjadi seorang 'kaki jalan-jalan'. Okay, abaikan faktor-faktor tersebut.
Jom cerita pasal Nasi Ayam Yang Superb ni.
#NASI_AYAM_BUNGA
Kedai Nasi Ayam Bunga terletak di hentian Rehat dan Rawat Salak, Perak. (R&R Salak) Hentian R&R Salak terletak di jalan antara Sungai Siput dan Kuala Kangsar. Jadi, kalau korang nak ke Kuala Kangsar melalui jalan Sungai Siput pasti akan 'jumpa' dengan Salak dulu. Begitu juga kalau dari Kuala Kangsar nak ke Sungai Siput.
Susah sangat kalau nak terangkan dekat mana kedudukan R&R ni. Jadi, tengok ajelah peta ni ya. ;)
PETA R&R SALAK.
Sorry, tak reti nak screenshot pakai laptop. ;P
Nasi Ayam Bunga ni kalau tak silap Fitri, pemiliknya adalah Chinese Muslim. Jadi, rasa Nasi Ayam dia memang perrgghhh... tak sama macam air tangan orang Melayu. Errr... ni bukan nak kondem orang sendiri ni.
Tapi yalah, Nasi Ayam kan makanan tradisional orang Cina. Jadi, bila dapat rasa Nasi Ayam dari air tangan orang Cina sendiri, memang sedap gilossss.
Nasi dia memang sedap, Fitri selalu makan macam tu aje nasi dia sebelum makan dengan ayam dan sup. Lembut dan sebiji-sebiji kau nasi dia. Perrrgghhh... *lapar tetiba*
Sup dia super superb. Oleh sebab Fitri ni pemalu je, Fitri tak tonggeng aje mangkuk sup tu. Hahaha... tapi bapak Fitri selalu tonggeng aje. Orang lelaki, beb!
Yang paling utama adalah kuah sambal dia.... peeerrgghhhhhhhhhh.... haa, tu dia reaksi Fitri. Yang ini memang paling best tentang Nasi Ayam Bunga. Kuah dia manis-manis pedas. Selalu kuah inilah yang habis dulu kalau Fitri makan Nasi Ayam Bunga ni.
Bila dah habis, cilok pula mak punya. Mak selalu tak habis. Fitri tak payah cerita arr, licin! Buat macam hirup sup aje kuah dia. Sedap sangat. Bau kuah dia pun wangi. Bau minyak bijan.
Ayam dia Fitri suka makan kulit dulu. Kulit dia sangat-sangat sedap sebab rempah yang diperap terserap banyak dalam kulit ayam. Memang ummmpphhh.... menjilat jari kau! Kalau sambil makan Nasi Ayam ni pun nak fikir pasal diet siap kira kalori berapa gram, nak lari berapa kilometer untuk hilangkan kalori tu.
Lupakan pasal Nasi Ayam. Sekian... =P
Memang wajib singgah kedai ni setiap kali nak pergi atau nak balik dari Kuala Kangsar. Kadang-kadang tu siap bungkus walaupun dah makan kat kedai tu. Hahaha... Fitri aje yang bungkus, mak dengan bapak Fitri tak.
Bila mak tanya...
"Dah makan dah, nak bungkus buat apa lagi?"
Fitri akan jawab...
"Ni buat makan malam."
Kau bayangkan, dari pukul 1.00p.m nasi tu berbungkus sampai pukul 7.00p.m, rasa Nasi Ayam masih sama. Tak berubah sikit pun walau dah sejuk. Cuma, yalah kalau dah sejuk lainlah sikit feeling memakannya.
Tapi, rasa Nasi Ayam tu tak hilang. Masih sama macam mana yang kita makan waktu panas-panas. Itu sebab kenapa Fitri jadi orang tamak dah makan tapi nak bungkus juga bawa balik untuk makan malam pula.
Memang puas hati tahap 5 Bintang warna pink.
Ada dua tempat yang jual Nasi Ayam yang superb sangat-sangat bagi Fitri. Dua tempat ajelah sebab Fitri ni bukannya kaki jalan sangat macam orang lain. Banyak faktor yang menyekat Fitri untuk menjadi seorang 'kaki jalan-jalan'. Okay, abaikan faktor-faktor tersebut.
Jom cerita pasal Nasi Ayam Yang Superb ni.
#NASI_AYAM_BUNGA
Kedai Nasi Ayam Bunga terletak di hentian Rehat dan Rawat Salak, Perak. (R&R Salak) Hentian R&R Salak terletak di jalan antara Sungai Siput dan Kuala Kangsar. Jadi, kalau korang nak ke Kuala Kangsar melalui jalan Sungai Siput pasti akan 'jumpa' dengan Salak dulu. Begitu juga kalau dari Kuala Kangsar nak ke Sungai Siput.
Susah sangat kalau nak terangkan dekat mana kedudukan R&R ni. Jadi, tengok ajelah peta ni ya. ;)
PETA R&R SALAK.
Sorry, tak reti nak screenshot pakai laptop. ;P
Nasi Ayam Bunga ni kalau tak silap Fitri, pemiliknya adalah Chinese Muslim. Jadi, rasa Nasi Ayam dia memang perrgghhh... tak sama macam air tangan orang Melayu. Errr... ni bukan nak kondem orang sendiri ni.
Tapi yalah, Nasi Ayam kan makanan tradisional orang Cina. Jadi, bila dapat rasa Nasi Ayam dari air tangan orang Cina sendiri, memang sedap gilossss.
Nasi dia memang sedap, Fitri selalu makan macam tu aje nasi dia sebelum makan dengan ayam dan sup. Lembut dan sebiji-sebiji kau nasi dia. Perrrgghhh... *lapar tetiba*
Sup dia super superb. Oleh sebab Fitri ni pemalu je, Fitri tak tonggeng aje mangkuk sup tu. Hahaha... tapi bapak Fitri selalu tonggeng aje. Orang lelaki, beb!
Yang paling utama adalah kuah sambal dia.... peeerrgghhhhhhhhhh.... haa, tu dia reaksi Fitri. Yang ini memang paling best tentang Nasi Ayam Bunga. Kuah dia manis-manis pedas. Selalu kuah inilah yang habis dulu kalau Fitri makan Nasi Ayam Bunga ni.
Bila dah habis, cilok pula mak punya. Mak selalu tak habis. Fitri tak payah cerita arr, licin! Buat macam hirup sup aje kuah dia. Sedap sangat. Bau kuah dia pun wangi. Bau minyak bijan.
Ayam dia Fitri suka makan kulit dulu. Kulit dia sangat-sangat sedap sebab rempah yang diperap terserap banyak dalam kulit ayam. Memang ummmpphhh.... menjilat jari kau! Kalau sambil makan Nasi Ayam ni pun nak fikir pasal diet siap kira kalori berapa gram, nak lari berapa kilometer untuk hilangkan kalori tu.
Lupakan pasal Nasi Ayam. Sekian... =P
Memang wajib singgah kedai ni setiap kali nak pergi atau nak balik dari Kuala Kangsar. Kadang-kadang tu siap bungkus walaupun dah makan kat kedai tu. Hahaha... Fitri aje yang bungkus, mak dengan bapak Fitri tak.
Bila mak tanya...
"Dah makan dah, nak bungkus buat apa lagi?"
Fitri akan jawab...
"Ni buat makan malam."
Kau bayangkan, dari pukul 1.00p.m nasi tu berbungkus sampai pukul 7.00p.m, rasa Nasi Ayam masih sama. Tak berubah sikit pun walau dah sejuk. Cuma, yalah kalau dah sejuk lainlah sikit feeling memakannya.
Tapi, rasa Nasi Ayam tu tak hilang. Masih sama macam mana yang kita makan waktu panas-panas. Itu sebab kenapa Fitri jadi orang tamak dah makan tapi nak bungkus juga bawa balik untuk makan malam pula.
Memang puas hati tahap 5 Bintang warna pink.
Jadi, kalau ada sesiapa yang rancang nak bercuti ke Kuala Kangsar tu, silalah singgah ke Kedai Nasi Ayam Bunga ni. Dijamin, bro... kau takkan hampa. Sekarang ni pun Fitri tengok dah makin ramai pelanggannya.
Pelanggan setia pun ada. Siapa lagi kalau bukan Fitri. Muehehehe...
Waktu operasi Kedai Nasi Ayam Bunga ni kalau tak silap Fitri start dari waktu makan tengah hari sampai ke petang. Petang tu tak pasti pukul berapa. Kadang-kadang Fitri tengok awal tutup, kadang-kadang lambat. Mungkin bergantung pada waktu habisnya Nasi Ayam kut. ;)
Waktu operasi Kedai Nasi Ayam Bunga ni kalau tak silap Fitri start dari waktu makan tengah hari sampai ke petang. Petang tu tak pasti pukul berapa. Kadang-kadang Fitri tengok awal tutup, kadang-kadang lambat. Mungkin bergantung pada waktu habisnya Nasi Ayam kut. ;)
#NASI_AYAM_STESEN_KERETAPI_TANJUNG_RAMBUTAN
Kedai ni baru tahu kewujudannya tengah hari tadi. Ketinggalan betul Fitri ni, kan? Hahaha...
Alkisahnya balik dari Ipoh ikut Tanjung Rambutan. Sepanjang jalan tu dok cari kedai makan. Asal jumpa aje, tutup. Asal jumpa aje, tutup. Errrr....
Cakap dalam hati...
'Nampak gayanya makan dekat rumah ajelah.'
Muka reda dan pasrah aje waktu ni dengan perut dah nyanyi lagu Joget Kenangan Manis. Ewahhh.... Errr...
Lastnya bapak buat keputusan akhir, pergi tengok dekat Stesen Keretapi Tanjung Rambutan. Alhamdulillah... kedai buka. Bolehlah isi perut yang dok penuh dengan buah tembikai makan dengan serbuk asam aje. Mana boleh beb, tak makan nasi.
Imej Stesen Keretapi Tanjung Rambutan.
Gambar dicopy terus dari SINI.
Untuk peta Stesen Keretapi Tanjung Rambutan.
Boleh ke SINI. ;)
Sekali perasan ada orang jual Nasi Ayam dekat situ. Orang kerana Fitri sekeluarga memang 'Keluarga Nasi Ayam', jadi semua pilih untuk makan Nasi Ayam.
Dari jauh nampak Nasi Ayam tu, peerrgghh... sedap ni sedap. Dahlah ayam tergantung dekat tempat dia sediakan Nasi Ayam tu menguatkan lagi volume lagu Joget Kenangan Manis dalam perut Fitri ni.
Lebih kurang kat bawah nilah ayam tu. Huhuhu...
Gambar copy terus dari My Kitchen Studio.
Fitri cakap dekat mak...
"Seksi gilalah ayam tu."
Mak gelak.
"Seksilah sebab nak kena ngap. Kalau tak seksi, berbulu macam mana nak makan."
Fitri sengih sambil rasa nak lompat bintang sebab tak sabar nak rasa Nasi Ayam dia. Hehehe...
Bila Nasi Ayam dah sampai dekat depan mata... Perrgghh lagi sekali. Cantik kut nasi dia. Sebiji-sebiji. Ayam dia, banyak sampai habis agenda nak cover ayu sebab ramai juga orang dekat situ. Tak peduli dah kehadiran orang di sekeliling. Ratah-ratah pakai tangan sampai licin. >_<
Memang sedap sangat-sangat. Rasa macam nak tambah tapi segan. Hahaha...
Mak dengan bapak berkongsi pendapat yang sama dengan Fitri. Nasi Ayam Stesen Keretapi Tanjung Rambutan ni memang sedap sehingga menjilat jari, uolllsss.
Jadi, lepas ni kalau korang pergi Tanjung Rambutan singgahlah makan kat Stesen Keretapi walaupun kereta api dah tak lalu dah ikut situ. Tinggal nama aje Stesen Keretapi tapi kereta api tak lalu dah ikut situ. Railway pun tak ada dah dekat situ.
Sedih pula rasanya.
Ya arrr, Fitri merasa sekejap waktu kereta api tu masih diguna dekat situ. Sekejap aje, tak sempat pun nak masuk dalam long-term memory. Ingat gitu-gitu aje.
Apa-apa pun, jangan lupa singgah tau kalau dah sampai Tanjung Rambutan. Waktu operasi Fitri tak pasti. Mungkin dari waktu makan tengah hari sampai petang kut. Wallahualam. Fitri pun baru first time makan kat situ walau dok ulang-alik ikut Tanjung Rambutan. Ahaksss...
#KATA_AKHIR
Perbezaan kedua-dua Nasi Ayam ni memang ada. Mana mungkin dua orang tukang masak yang berbeza dapat menghasilkan makanan yang sama dengan rasa yang sama 100%. Air tangan lain-lain, beb.
Masing-masing ada keistimewaan tersendiri. Sama ada pada cara hidangan mahupun pada rasa Nasi Ayam tersebut. Tak sama sebab lain tukang masak, lain caranya.
Yang sama harga. Dua-dua RM4.50. Oklah, kan... kira kenalah harga tu dengan rasa Nasi Ayam yang sangat superb ini.
Oklah... lapar balik. Nak pi intai sat apa bendanya yang mak Fitri goreng dekat dapur tu. Daaa...
Gendang gendut tali kecapi,
Kenyang perut suka hati.
=P
Tak meleleh air liur pun? Errmmm... mungkin sebab tak ada gambar kut. Hmmm... Fitri pakai fon cikai je. Jadi, memang taklah nak ambil gambar. Ambil pun kualitinya pasti akan membuat anda menghantukkan kepala ke skrin laptop. Hahaha...
Jangan lupa cuba ek kedua-dua Nasi Ayam ni kalau korang sampai ke Salak dan Tanjung Rambutan, Perak. ;)
Kalau nak cadangkan pada Fitri mana-mana kedai jual Nasi Ayam pun boleh. Siapa tahu kut-kut ada rezeki lebih sampai Fitri ke kedai yang korang cadangkan. ^_^
Wassalam. Tata. Thanks sudi baca Fitri merepek. ^_^
amboi minat sgt ni nasi ayam. memang tak boleh nak maafkan sebab buat akak terliur
ReplyDeletepeminat no 1 nasi ayam ni.. hehe... alamak, macam mana ni, tak boleh dimaafkan pula ni.. aduiii... >_<
Delete