Resipi Kek Coklat Kukus Gebu Gedebas

Bismillahirrahmanirrahim...

Assalamualaikum dan hai semua...

Kelmarin masak kek keju, hari ni cik kak ni masak kek moist pula. Hehehe... mood tengah rajin der nak masak kek. So, buatlah sebiji. Selalu dok beli satu bekas kecik 4 hinggit. Tak puas, order pula dekat jiran. Sekarang, tak main dah order2, kalau nak makan buat sendiri. Puas buat sendiri rasa macam puasnya dapat mendaki Gunung Kinabalu uollsss...

Kita nak tambah apa pun boleh. Suka hati engko nak buat macam mana. Tak ada siapa nak halang.

Okey, tak payah nak membebel mengalahkan engko tu masterchef sangat. Nah, baca resipi ni! Baca ajelah ek, kopi dan pasta memang tak boleh. Sorry... ;)

Bahan-Bahan Kek Coklat Kukus ( Menggunakan sukatan cawan )

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak/ marjerin dicairkan

1/2 cawan susu pekat manis

1 1/4 cawan tepung gandum/ tepung kek

1 sudu baking powder

1 sudu soda bikarbonat

4 biji telur

1 sudu esen vanilla

Cara-cara Menyediakan Kek Coklat Kukus

• Campurkan gula, susu cair, susu pekat manis, marjerin ke dalam periuk atau kuali.Masak atas api hingga larut. Pastikan api dalam keadaan perlahan supaya ia larut dengan sekata.
• Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat.
• Pukul telur hingga kembang. Masukkan campuran pertama tadi kedalam adunan telur.
• Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung gandum, serbuk koko,baking powder dan soda bikarbonat.Kacau hingga sebati dan tidak berketul-ketul.
• Panaskan pengukus dan pastikan air sudah mendidih baru dimasukkan loyang yang mengandungi adunan kek coklat.
• Sapukan marjerin pada loyang.Jangan lupa tutup loyang dengan aluminium foil supaya air wap tidak terkena pada kek.
• Kukus kek selama 1 jam.

(saja kalerkan yang bulat no1 dgn no2 tu, sebab tak adalah pening sangat nak bubuh apa dalam periuk, apa yang nak diayak)

Cara Menyediakan Topping untuk Kek Coklat Kukus

1.      1 cawan susu pekat manis

2.      1 sudu makan serbuk koko

3.      2 sudu mentega

• Masukkan semua bahan ke dalam kuali atau periuk.Kacau perlahan sehingga larut.Angkat setelah cairan coklat mulai mendidih.Sejukkan sebentar sebelum dituang atas kek coklat kukus.

Baca macam susah aje nak buat. Tapi, bila dah buat, susah sikit aje daripada goreng kacang. Hehehe... poyo aje bunyinya. Poyo arr sebab lepas ni dah tak payah susah2 pergi order dekat jiran kalau teringin nak makan kek coklat kukus.

Oh, resipi ni Fitri copy bulat2 daripada blog Cik Matahariku. Memang sangat sesuailah resipi yang sukat guna cawan ni untuk Fitri. Sebabnya, Fitri pemalas nak timbang-menimbang ni. Hehehe...

Tapi pelik sikit arr. Tengok Cik Jiah kita tu buat kek coklat ni bukan mahen atas dia merekah-rekah macam gunung berapi. Tapi, Fitri punya kemahen ayu lagi tu. Smooth aje atas dia. Mula-mula tengok alumunium tu kembung ke atas, dah bajet dah mesti ada rekah-rekah macam Jiah buat. Tapi, buka aje alumunium tu, where the rekah-rekah? Hehehe...

Ini Cik Jiah punya resipi - Kek Coklat Lembab

Seriously excited giler sebab dah ada orang tempah kek ni untuk raya tahun depan. Hehehe... mak Fitri yang tempah. Katanya raya nanti tak payah cari kek dah, buat aje sendiri. Fitri tak kisah orang lain nak kata apa tentang masakan Fitri, asal mak Fitri kat sedap atau suruh buat lagi itu dah cukup bermakna. Kalau Kyu Hyun puji kek Fitri sedap pun Fitri tak kisah. Asalkan my queen of my heart tu puji pun dah cukup walaweyhh.

Okey, ini adalah hasil Fitri dan sepupu Fitri kecoh dekat dapur. Kemahen dua orang anak dara ni dekat dapur. Mengalahkan berperang kecohnya. Walhal masak kek aje, der!

Anybody yang telan ayaq liuq dok tengok gambaq ni? :P

Abaikan penutup makanan dekat belakang tu. Keep your focus at the cake.

Fitri makan dulu, ya. ;)

Jari yang sama dalam gambar dekat resipi kek keju jepun.
Thanks sebab buat kecoh dan menongkang pecahkan dapur sama-sama. Hehe...

Bab-bab kek, memang tak boleh dibuat bersama-sama dengan mak Fitri. Mak Fitri memang tak suka masak kek. Tahap tak suka mak Fitri tu lagi dahsyat daripada Fitri. Sekurang-kurangnya campak-campak Fitri pun tak adalah main campak aje. Adalah main agak-agak. Mak Fitri terus campak macam tu aje. That's why kuih raya last mak Fitri buat waktu Fitri sekolah rendah tahap 1 dulu. Hehehe... itupun tak jadi.

Senangkan cerita, mak Fitri bakat memasaknya terarah ke memasak lauk. Kalau masak lauk tu memang daboom arr rasa dia. Tapi, Fitri kalau takat goreng cendawan tiram tak pun takat kacau kari atas dapur tu pass arr. Nak disuruh masak yang daboom macam mak Fitri memang tak bolehlah. Tapi, kalau kek atau kuih raya tu bagilah Fitri. Nombor satu.

Nombor satu masak pun ya, nombor satu makan pun ya. Hahaha... :P

Okey, itu aje yang nak dimerepekkan. Jumpa lain kali. Hmmm... lusa masak Oreo Cheesecake arr pula. Ngeee... ;)

Wassalam. Tata. Thanks sudi baca Fitri merepek. ^_^